FarsDag!

Idag är det fars- dag och jag och min syster har lagat mat och köpt blommor till honom, plus ett litet bidrag till hans nya bil han vill ha, allt var mycket uppskattat :)

Middagen kom vi på i bilen på parkeringen på Willys, haha. Jaime Oliver till vår räddning, det blev en indisk gryta med basmatiris och kryddnejlika och en morotssallad till det ( plus naanbröd), det vart sååå gott!

Till efterrätt gjorde vi en klassisk philadelphiatårta, fast med pepparkaksbotten istället för digestive, och ja det var precis lika gott :)

Morotssallad: Rivna morötter, chili, olivolja, citron, koriander och ingefära.

Grytan: Butternutpumpa, babyspenat, lök, blomkål, kikärtor, vitlök och koriander,
Riset var basmatiris och kokades upp med olivoja, vatten och hela kryddnejlikor.

Philadelphiatårtan vart också jättegod! Med pepparkaksbotten och garnerat med ett pepparkakshjärta blev den genast godare. :)

Grattis Pappa på fars- dag! Emli och Jag älskar dig <3  ")